Pascha w wersji mini. Ekspresowa.

 
Jest kilka tradycyjnych przepisów, których pewnie wciąż bym nie wypróbowała, gdyby nie blog. Pascha była jednym z nich. Pamiętam doskonale wyjątkowy smak tej przygotowanej po raz pierwszy. Przepis znajdziecie tutaj. Niemalże nie pamiętam już jak to było, gdy miałam więcej czasu, by poświęcić go na gotowanie. I może stąd pomysł na błyskawiczną paschę? Jest lekko kwaśna, dosładzamy ją wedle uznania, smaku i potrzeb. Schładzamy ją przez chwilę i gotowe.
 
Ponieważ jutro już wyjeżdżamy i jest to ostatni wpis przed Świętami chciałabym złożyć Wam, czytelnikom i sympatykom bloga życzenia Świąt spokojnych, radosnych, rodzinnych i przeżytych pięknie, bez pośpiechu, ze smakiem i w dobrej atmosferze. Niech nadzieja i radość, którą przynoszą trwa przy Was zawsze, niezawodnie.
 
Anna
 
 
Pascha w wersji mini. Ekspresowa
 
Składniki:
1 mango
450 g twarogu pół lub tłustego
80 g śmietanki 36 proc.
50 g cukru pudru
40 g wiórków kokosowych
2 łyżki soku typu multiwitamina 
 
Przygotowanie:
1.      
Twaróg mielimy trzykrotnie.
2.     
Mango obieramy. Miksujemy na gładkie, kremowe puree. Dzielimy
na dwie równe części.
3.     
Śmietankę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem.
4.     
Do twarogu dodajemy połowę puree z mango. Łączymy.
Wsypujemy wiórki, mieszamy. Dodajemy śmietankę, delikatnie łączymy. Przekładamy
do szklaneczek.
5.     
Pozostałą część puree z mago mieszamy z sokiem. Jeśli
trzeba, dosładzamy.
6.     
Przekładamy coulis z mango na wartwę twarogową. Schłądzamy.
Dekorujemy. Podajemy.
 
 
 
 
21 comments Add yours
  1. Śliczne są takie mini paschy.
    Anno Tobie i Twoim Bliskim życzę radosnych, smakowitych Świąt Wielkanocnych 🙂
    Pozdrawiam serdecznie.

  2. Nie jestem zaskoczona, jak zwykle udany smakowity pomysł:)
    mango mi zapachniło, kojarzy mi się z ciążą po wtedy "żarłam" je na potęgę:)

  3. Anno Droga, widzę, że dla nas obu czas jest ostatnio tylko ekspresowy. Życzę Ci zatem spokojnych, radosych i leniwych świąt z najlepszymi frykasami i najbliższymi przy stole. Ślę uściski dla całej Twojej Rodziny.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *