Szarlotka na sypko. I na szybko.

Dostałam niedawno prezent. Książkę kucharską z niezwykłymi zakładkami. Z kart książki wysypywały się wspomnienia sfruwając wprost na moje kolana. Zdjęcia dawnych, chwilami bardzo dawnych chwil, spędzonych razem. Czasów, których niektóre z dzieci nie pamiętają. Bo nie mogą. Nie było ich wtedy na świecie. I miejsc, naszych ukochanych, które oddkrywaliśmy razem i razem odwiedzaliśmy. A pamiętasz, jak wtedy…? To było tam… To niesamowite masz zdjęcie tamtej chwili?… Ciebie wtedy z nami nie było, ty byłeś już w Belgii… A Ciebie nie było nawet na świecie, tylko w planach. W tym lesie zgubiłeś buta, a może w ogóle go nie zabraliśmy?

Tyle chwil, supełków czasu, pętelek zdarzeń, kłębków dobrych, pięknych chwil. Trudnych także, ale przechodziliśmy przez nie razem. I wciąż razem jesteśmy. 

Po Waszym wyjeździe stół w jadalni jakiś taki nagle ogromny, zbyt wielki tylko dla nas. To samo, kilka dni później nie smakuje tak samo. A Krzyś w odpowiedzi pisze…Stół wie, że czekanie to jego specjalność. Kiedy go w końcu tuż przed naszym z kolei wyjazdem złożyliśmy, czuliśmy się jak w domku dla lalek.

Ludzie, których spotykamy na naszej drodze są bezcennym skarbem. 

Razen piekliśmy także tartę. Wiem, że bardzo lubicie ten przepis. Wieści na ten temat dotarły do mnie ostatnio zza oceanu. A przepis na szarlotkę na sypko z podarowanej książki z zakładkami. Jest pyszna. Wierzch ma chrupiący. Środek wilgotny, intensywnie jabłkowy. I gdyby wziąć pod uwagę, jak niewiele wymaga pracy i czasu, zdecydowanie można uznać ją za idealną. Polecam gorąco.

Wydrukuj przepis