Pastel de choclo.

  Umiejętność dobierania wina do potraw zawsze wydawała mi się wiedzą absolutnie tajemną i zarezerwowaną dla nielicznych szczęściarzy i koneserów. Jeżeli poszukujecie takiej wiedzy polecam strony Marka Kondrata. Wraz ze spadkiem temperatur wzrasta potrzeba sięgnięcia nie tylko po kieliszek dobrego czerwonego wina ale również zjedzenia czegoś rozgrzewającego, pożywnego, konkretnego i aromatycznego. Dlatego polecam dzisiaj Waszej…

Czytaj więcej

Addio pomidory w marcowym wydaniu „Elle”.

  Kochani, zapraszam do lektury marcowego wydania Elle. Znajdziecie tam przepis na rouleaux de printemps lub po prostu spring rolls z komosą i warzywami. Lekkie, zdrowe, wiosenne… Wkrótce także relacja z Salon du Chocolat, który odbył się w miniony weekend z Brukseli. Poniedziałek już za nami, będzie lepiej, Kochani. Dobrego dnia pełnego słońca Wam życzę.

Czytaj więcej

Ciasteczka z czekoladą i orzechami.

   Jesienią zawsze powraca nam ochota na pieczenie ciasteczek. Aromatycznych, otulających dom zapachem czekolady, chrupiących, ciągnących… Wypełnionych dobrem suszonych owoców i orzechów. Schowanych w słojach, które pustoszeją w kilka chwil. Właściwie niepotrzebnie je tam chowam. – Zrobisz mi takie jeszcze? – Została jeszcze jakaś nowa porcja? – Kto zjadł wszystkie ciasteczka? – Ja zjadłem tylko…

Czytaj więcej

Europa na widelcu i najlepszy europejski przepis.

Wygląda na to, że muszę się pochwalić. Przepis na tartę z łososiem, który przypadł Wam do gustu zyskał także uznanie podczas odbywającego się w miniony weekend we Wroclawiu festiwalu kulinarnego „Europa na widelcu”. Trzeciej już edycji tej wyjątkowej biesiady patronowali Robert Makłowicz i Piotr Bikont. Formuła tegororocznego wydania była otwarta również dla bloggerów publikujących swoje przepisy…

Czytaj więcej

Blog ze smakiem i gołąbki à la sushi czyli addiopomidory w mediach.

W wolnej chwili i w przypadku zainteresowania blogiem polecam Wam lekturę rozmów i artykułów mojego autorstwa.  Znajdziecie je poniżej. I miejsce w konkursie Ugotuj.to dla Szefa Kuchni, ugotujto.pl Apetyt na Polskę Tygodnik Powszechny Marzec 2015 Elle Radiowa Trójka Blog ze smakiem dla we-dwoje.pl Gołąbki à la sushi dla ugotujto.pl Karnawał w Belgii dla emstacja.eu Boże Narodzenie w…

Czytaj więcej