Waniliowy księżyc chętnie spotka pierwszą gwiazdkę. Rozwiązanie konkursu z czekoladą w tle.

Chciałabym Wam podziękować serdecznie za udział w konkursie. By stworzyć naturalnej wielkości postać Fryderyka Chopina potrzeba było 130 kg czekolady. Taką właśnie odpowiedź jako pierwsza podała Muffingirl, której gratuluję i proszę o kontakt, jak najszybszy. O kontakt proszę także Eve i Ingrid Tourdanov, które również podały prawidłową odpowiedź.

Sezon świątecznych przygotowań rozpoczyna się na dobre. Poprosiłam moją niemiecką koleżankę Sandrę o przepis na tradycyjne domowe ciasteczka adwentowe. Oto pierwszy z nich – Vanille-Kipfel czyli waniliowe rożki. Sandra zasugerowała, by wycinać z ciasta księżyce, tak też zrobiłam. Ciasteczka są pyszne, bardzo kruche, delikatne w smaku i niezbyt słodkie. Bardzo nam smakowały. Nie mogą się nie udać, są proste i dość szybkie w przygotowaniu. Polecam.

Vanille-Kipfel lub waniliowe księżyce

Składniki:
100 g cukru pudru
1 laska wanilii
90 g mąki tortowej
50 g mąki ziemniaczanej
100 g masła
60 g zmielonych migdałów

Przygotowanie:
1. Wybieramy waniliowe ziarenka ze środka laski przekrojonej wzdłuż. Mieszamy je z połową cukru druga polowe pozostawiamy do dekoracji.
2. Łączymy wszystkie składniki na stolnicy. Formujemy kulę, owijamy ją folią i wstawiamy do lodówki na kilka godzin.
3. Nagrzewamy piekarnik do temperatury 160°.
4. Rozwałkowujemy ciasto na grubość 5-7 mm i wykrawamy księżyce.
5. Układamy je na blasze wyłożonej pergaminem.
6. Pieczemy około 20 minut. Nie zdejmujemy z blaszki od razu po wyjęciu jej z pieca, są bardzo delikatne, mogą się pokruszyć. Warto odczekać kilka minut…
7. Dekorujemy pozostałym cukrem, kiedy wystygną.

Smacznego!
11 comments Add yours
  1. Takie ciasteczka to doskonałe na prezent by były 🙂 Szkoda tylko, że takiej ślicznej foremki nie mam, ale za to gwiazdek mam kilka rodzajów, więc może Twój księżyc spotka się z gwiazdką 🙂

  2. Vanillekipferl robie zawsze tradycyjnie,czyli formuje polksiezyce,takie smakuja nam najbardziej i taki ksztalt jest jakos nam najblizszy,ale przy okazji robienia ich (sa jednymi z kilku gatunkow ciastek swiatecznych,ktore ZAWSZE pieczemy :))wytne kilka foremka i porownamy sobie 🙂
    Sliczna aranzacja Aniu!!!
    Pozdrawiam 🙂

  3. No proszę! Pomyliłam się tylko o 10X w dół. Znaczy – najpierw strzelałam w 124, ale doszłam do wniosku, że to jedna zbyt dużo. A tu takie zaskoczenie. Zwyciężczyniom gratuluję serdecznie i smacznego życzę! 🙂

    Księżyce prezentują się przepięknie i bez wątpienia cudownie smakują. Tak… domowo. Świątecznie.

    Ściskam mocno, Aniu!

  4. Ohhh – z rozpaczy zapomniałam pogratulować. zwycięszczyniom. GRATULUJĘ serdecznie, a Tobie Aniu zazdroszczę, że tam byłaś i czekoladę płynną też pewnie piłaś…

  5. Cukrowa wrozko,
    one naprawde sa takie delikatne w smaku, jesli lubisz takie ciasteczka, polecam. Ostrzegam jednak – nie mozna sie oderwac. Z jednej porcji wychodzi okolo 30-35 sztuk. Pozdrawiam serdecznie
    Gosiu,
    ciekawa jestem jakie inne jeszcze ciastka oprocz polksiezycow pieczecie zawsze z okazji swiat. Pozdrawiam serdecznie
    Oliwko,
    czyli pierwsza mysl najlepsza… bylas blisko w pierwszych przypuszczeniach. Moze nastepnym razem, sciskam serdecznie
    Wsamrazik,
    chetnie bym jakos w tej kwestii pomogla, ale obawiam sie, ze praliny nie przetrwalyby lotu za ocean i nie zdazylyby dotrzec przed koncem waznosci. Jest wszak krotki, ale wlasnie dlatego sa takie wyjatkowe…Pozdrawiam serdecznie
    Anna

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *