Pasta z wędzonym śledziem.

Przez wszystkie te długie zimowe wieczory. Czeka się. I czeka. Żeby już w końcu przyszła. I przychodzi. Wtedy cieszy każdy pojedynczy krokus i pąk. I nim zdążysz się nacieszyć, kwiaty na drzewach rozwiewa wiatr, pszczoły przenoszą się gdzie indziej, a w Bois de Hal nie ma już hiacyntów. Mam takie wrażenie, że każda kolejna wiosna…

Czytaj więcej

Zero waste. Tarta rosołowa.

Dostałam dziś prezent. Wyjątkowy, oryginalny i jedyny w swoim rodzaju – przyznaję. Przeraził mnie jednak i sprawił, że skakałam po kuchni jak wściekła, tudzież jak podczas mało skoordynowanego treningu cardio z licznymi i intensywnymi wymachami ramion.

Czytaj więcej

Biegam, bo … ?

Wpis o bieganiu pisałam przez wiele kilometrów – liczonych w setkach (czasowo to jakieś 2 lata). W końcu dobiegam do mety. Zatrzymuję się i piszę, a nie tylko układam tekst w głowie w czasie leśnej przebieżki. I może dobrze, że tyle mi to zajęło – bo 2 lata to już jakieś tam doświadczenie, które może…

Czytaj więcej

Brownie z malinami. Na niepogodę.

Takie mamy przedwiośnie. Szare, bure i ponure. Wiatr hula w najlepsze. I choć magnolie i forsycje już w blokach startowych pąków, ich piękno w pełnym rozkwicie może nam przeminąć z wiatrem. Wracałam dziś do domu w slalomie połamanych gałęzi drzew, mijają pozamykane parki, objazdem. Aż strach. I pomyślałam, że mega czekoladowe ciacho  to byłoby dobre…

Czytaj więcej

Najlepszy sposób na granolę.

Chyba mnie już trochę znacie i wiecie, że na punkcie granoli jestem naprawdę zakręcona 😉 Przygotowuję ją od początku powstania Addio, dlatego wypróbowałam już wiele przepisów. Najulubieńszym był do niedawna ten na granolę z patelni, bo najszybszy i najprostszy. ALE… Chłopaki urosły i nagle okazuje się, że nie ma patelni tak dużej, na której mogłabym…

Czytaj więcej

Kurczak pieczony na parze.

Mam takie trzy powiedzenia, których nie lubię / nie trawię choćby nie wiem, co… Jedni powiedzą, że one przecież – prawdę stwierdzają. Ja powiem – one tak brutalnie na ziemię sprowadzają, że ja ich w ogóle znać nie chcę, to nie moja liga, to malkontenctwo w najczystszej postaci.

Czytaj więcej

6 filmów na Walentynkowy weekend.

  „Też go kocham” („Juliet. Naked”) reż. Jesse Peretz USA, 2018   „Nasze najlepsze wesele” („C’est la vie!”) reż. Olivier Nakache, Eric Toledano Francja, 2017   „Everybody knows” („Todos lo saben”) reż. Asghar Farhadi Hiszpania, 2018   „Nić widmo” („Phantom thread”) reż. Paul Thomas Anderson USA, 2017   „Kręcisz mnie” („Tout le monde debout”/”Rolling to…

Czytaj więcej

Tiramisu truskawkowe.

Są smaki, z których nie można zrezygnować. Które potrafimy przywołać w pamięci mocą wszystkich zmysłów. Pamiętam pewną pewną składkową imprezę, na którą nasza koleżanka przyniosła wielką foremkę tiramisu. I jak w jednym momencie ustawiła się do niego kolejka.

Czytaj więcej

6 filmów opartych na faktach.

Pamiętacie, jak mawiało się drzewiej – film oparty na faktach autentycznych? Aż żęby bolały i traciły na objętości od zgrzytania… Dziś to wspomnienie raczej mnie bawi. A sentyment do tych filmów pozostał. Lubimy oglądać je z dziećmi. Film oparty na faktach miał priorytet zawsze, gdy z synkiem drugim oglądaliśmy filmy, nazwijmy to – sportowe. „Coach…

Czytaj więcej